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食事パン

バケット

346円

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フランスの製法に基づいて作っています。星付きレストラン、カフェ御用達の大人気のパンです!

★カンパーニュ

432円

~天然酵母パン~

ファミーユ開店以来つなぎ続けている自家製の天然酵母を使用しています。

・・・天然酵母食パン

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1/4サイズ   432円

ハーフサイズ   864円

ホールサイズ   1728円

干しレーズンからおこした自家製の天然酵母の生地に

ライ麦・全粒粉を入れて焼き上げました。

深みのある味わいとさわやかな酸味がクセになります。

★天然酵母食パン

540円

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当店自慢の自家製天然酵母の生地を型に入れて焼き上げました。

★ルヴァン カレンツノア

1,080円

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自家製天然酵母の生地にラム酒につけこんだカレンツとくるみを混ぜ込んで焼き上げました。

フランスパン プチ

64円

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星付きレストラン御用達!

フランスパンを小さく焼きました。

フリュヒテブロート

1,296円

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ドイツ語で“フルーツのパン”という意味のドイツパン。

自家製サワー種の生地に、ライ麦、オートミール、ドライフルーツ、ナッツをたっぷり混ぜ込んで、白ごまをトッピングして焼き上げました。

レトロバケット

346円

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5種類の粉をブレンドしています。

レトロクルミイチジク

378円

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レトロクルミイチジク

シェフ自信作のレトロバケットの生地にイチジクとクルミをたっぷり包みました。

レトロ くるみ クランベリー

346円

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レトロバケットの生地にクランベリーとくるみを包みました。

 

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