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食事パン

バケット

346円

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フランスの製法に基づいて作っています。星付きレストラン、カフェ御用達の大人気のパンです!

★カンパーニュ

432円

~天然酵母パン~

ファミーユ開店以来つなぎ続けている自家製の天然酵母を使用しています。

・・・天然酵母食パン

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1/4サイズ   432円

ハーフサイズ   864円

ホールサイズ   1728円

干しレーズンからおこした自家製の天然酵母の生地に

ライ麦・全粒粉を入れて焼き上げました。

深みのある味わいとさわやかな酸味がクセになります。

★天然酵母食パン

540円

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当店自慢の自家製天然酵母の生地を型に入れて焼き上げました。

★ルヴァン カレンツノア

1,080円

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自家製天然酵母の生地にラム酒につけこんだカレンツとくるみを混ぜ込んで焼き上げました。

フランスパン プチ

64円

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星付きレストラン御用達!

フランスパンを小さく焼きました。

フリュヒテブロート

1,296円

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ドイツ語で“フルーツのパン”という意味のドイツパン。

自家製サワー種の生地に、ライ麦、オートミール、ドライフルーツ、ナッツをたっぷり混ぜ込んで、白ごまをトッピングして焼き上げました。

レトロバケット

346円

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5種類の粉をブレンドしています。

レトロクルミイチジク

378円

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レトロクルミイチジク

シェフ自信作のレトロバケットの生地にイチジクとクルミをたっぷり包みました。

レトロ くるみ クランベリー

346円

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レトロバケットの生地にクランベリーとくるみを包みました。

 

調理パン

クロックムッシュ

356円

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食パンに自家製ホワイトソースとハムを挟み、さらにホワイトソースとチーズをのせて焼き上げました!

カスクルート ハム・チーズ

378円

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フランスで定番のサンドイッチです。

フランスパンにブラックペッパーハムとグリュイエールチーズをサンドしました。

カスクルート 生ハム・オリーブ

410円

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生ハムとグリーンオリーブの相性は抜群です!

カスクルート ツナ・野菜・卵

454円

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フランスパンに自家製のからしバターをぬり、レタス・トマト・ツナ・卵をサンドしました。

カスクルートポテト・たまご・野菜

454円

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当店自慢のバゲットに自家製マスタードバターをぬって、ポテトサラダとたまごと野菜をサンドしました。ボリュームたっぷりです。

カレーパン

270円

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玉ねぎを茶色くなるまで炒めた自家製カレーを包みました。

レトロ 大葉・ハム・チーズ

270円

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大人気の商品の一つです!

大葉が味のアクセントになっており、とろけるチーズとハムの味を引き立てています。

菓子パン

ショコラ

270円

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フランス産の最高級チョコレートを包んで焼き上げました

チョココロネ

270円

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ベルギー産高級チョコレートを使用しています。

焼菓子

キャラメルラスク

346円

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フランスパンをキャラメル状になるまで、じっくり焼き上げたラスクです。

ココナッツマカロン

486円

 

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ココナッツ風味のマカロンです。

クセになる味わいです!!

サブレ アマンド ショコラ

486円

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卵不使用のチョコレート風味のクッキーです。よつ葉バターを使用しています。

ホロっとした食感です。

おすすめの商品の一つです!!

サブレ ノワゼット

486円

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ヘーゼルナッツがたっぷり入った香ばしいクッキーです。

よつ葉バターを使用しています。

サブレ パリジャン

486円

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レモン風味のクッキーです。よつ葉バターを使用しています。

卵不使用でホロっとした食感が楽しめます。

オートミールクッキー

302円

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食物繊維が豊富なオートミールを贅沢に使用しました。

ヘルシーなクッキーです。動物性脂肪不使用です。

フリアン

227円

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アーモンドプードル・バターをふんだんに使用押しています。

しっとりしていてオススメです!

マドレーヌ

227円

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レモン風味のしっとりしたマドレーヌです。

ガーリックラスク

313円

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大人気のガーリックラスクをフランスパンで作りました。

ガーリックの味わいが染み込んでいて、サクサクした食感です。クセになります。

ラスクサレ

313円

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ピリッと辛く、ビールやワインのおつまみに最適です。

当店オリジナルレシピで、カイエンヌペッパーと粉末チーズをあわせたペーストをぬって、

香ばしく焼き上げています。

アーモンドラスク

320円

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当店自慢のバケット生地にスライスアーモンドをのせ、キャラメル状になるまでじっくり焼き上げました。

香ばしいアーモンド・はちみつ・バターの風味が広がります。

フランスの伝統菓子のフロランタンを真似て、パン屋さんらしく作ってみました。

デザート

オレンジゼリー

324円

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初夏から季節限定で販売しております。

果実100%のオレンジジュースを使用したリッチなゼリーです。

中にオレンジの果肉が入っています。

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